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Keir, prima produzione con vinificazione e affinamento in anfora di Tua Rita. Metodo che si perde
nella storia della cultura del vino, come è noto, ha la forza e il privilegio di esaltare al meglio le
caratteristiche varietali del vitigno. Ha una produzione limitata.

Keir, first production with vinification and aging in amphora of Tua Rita. Method that is lost
in the history of wine culture, as it is known, has the strength and privilege to best enhance the
varietal characteristics of the vine. It has a limited production.

Porta nel suo nome l’omaggio ad uno degli edifici più belli di Suvereto, la chiesa di San Giusto e al primo vigneto piantato in località Notri, dove sorge l’azienda. Prodotto per la prima volta nel 1992 è un vino a base di Cabernet. Le note floreali complesse e quelle di piccoli frutti neri, rendono il Giusto di Notri un vino vigoroso e di grande impatto.
Il vino “anima” di Tua Rita accompagna la cantina dalla sua nascita e testimonia, nel suo essere, la sua filosofia.

With its name, this wine pays tribute to one of the most beautiful buildings in Suvereto, the church of San Giusto and to the first vineyard that was planted in Notri, where our winery is located. It is a wine made mainly with Cabernet grapes, that was produced for the first time in 1992. The complex floral notes and those of small black fruits, make the Giusto di Notri an energetic wine of great impact. This wine, which is the soul of Tua Rita, walks side by side with the winery since the beginning and, in its essence, it gives testimony to the winery’s philosophy.

E’ l’unione di un grande ed esuberante Petit Verdot con un più maturo Merlot. La lunga maturazione in barrique
dona al vino morbidezza ed eleganza e lo si nota per il suo stile decisamente moderno.

It is the perfect match between a great and exuberant Petit Verdot and a more mature Merlot. The long aging in barrels gives the wine softness and elegance. Notable for its decidedly modern style.

È il Sangiovese in purezza di Tua Rita. Quando l’azienda viene acquistata è la varietà predominante. Nel 2003
viene piantato un vigneto con un clone selezionato per meglio adattarsi al clima siccitoso e alle calde temperature
estive della costa toscana. Elegante e corposo, con un finale lungo, al naso ha note di frutta e spezie armoniose.

It’s 100% Sangiovese. When the winery was bought, it was the main grape variety cultivated. In 2003, we planted a vineyard with a clone selected to better adapt to the dry climate and the warm summer temperatures along the coast in Tuscany. Elegant and full-bodied, with a long finish and a nose that reflects notes of fruit and harmonious spices.

Il Perlato del Bosco bianco è un Vermentino in purezza che esprime la territorialità e la vicinanza al mare
dell’azienda grazie alle sue note saline. Con una bassa acidità, che gli conferisce morbidezza, è un vino di grande
personalità ottimo con la cucina di pesce tipica della costa Toscana.


Perlato del Bosco bianco is a mono-varietal Vermentino, rich of salty notes, expression of the territory and the winery’s closeness to the sea. It is a wine with a great personality, very soft and smooth due to the low acidity. It pairs very well with the typical seafood of the Tuscan coast.

Vino passito prodotto dell’isola di Pantelleria, dove nel 2016 sono stati acquistati alcuni appezzamenti di
vigneto. Sese è un’emozione, è l’espressione dei profumi di questa terra straordinaria dove il sole, il vento
e il mare sono i padroni incontrastati. Ha un’ottima acidità e basso contenuto di zuccheri. Si sposa in modo
sorprendente con i formaggi, oltre che, naturalmente, con i dolci.

una fantastica esperienza per vivere a pieno il territorio. Dopo il tour tra i vigneti, la sala
degustazione e la cantina di affinamento di Tua Rita, il viaggio prosegue nella tradizione enogastronomica Toscana
attraverso una cooking class con il nostro chef, che vi guiderà nella realizzazione dei piatti tipici della nostra terra.
L’esperienza culminerà con il pranzo in abbinamento alla selezione di vini dell’azienda.

Costo: a partire da 100,00 euro a persona (Minimo 2 persone)
Contattaci per creare insieme un’esperienza  su misura per te o da regalare:
+39 392 66 55 331 o hospitality@tuarita.it
 

Un percorso completo alla scoperta della storia e della filosofia di Tua Rita. Un tour che, dopo il benvenuto in sala
degustazione, vi porterà a passeggio tra i filari di uno dei vigneti più importanti dell’azienda, per poi proseguire nel
vivo dei processi di vinificazione e trovare il culmine passando per la cantina, attraverso la sala delle anfore ed infine in
barricaia.

Keir, prima produzione con vinificazione e affinamento in anfora di Tua Rita. Metodo che si perde
nella storia della cultura del vino, come è noto, ha la forza e il privilegio di esaltare al meglio le
caratteristiche varietali del vitigno. Ha una produzione limitata.

Keir, first production with vinification and aging in amphora of Tua Rita. Method that is lost
in the history of wine culture, as it is known, has the strength and privilege to best enhance the
varietal characteristics of the vine. It has a limited production.

Uno dei vini di punta a limitatissima tiratura dell’azienda Tua Rita, esiste solo per la caparbietà del fondatore che
volle “la Syrah” accanto ai vitigni tradizionali. Le condizioni climatiche con estati calde e poche piogge, tipiche
del nostro microclima, sono, infatti, ideali per questo tipo di vitigno. Per Sempre ha una struttura importante;
rosso rubino, con i suoi aromi di frutti rossi, pepe bianco e spezie coniuga potenza ed eleganza al tempo stesso.

One of the core wines with a limited edition of the Tua Rita winery only exists thanks to the stubbornness of the founder who wanted Syrah alongside traditional vines. The climate conditions with warm summers and, little to no-rain, typical of our microclimate are, in fact, perfect for this type of grape variety. Per Sempre has an extraordinary structure; a ruby red colour, with notes of red fruit, white pepper and other spices and it combines at the same

time power and elegance.

Redigaffi 7 è prodotto solo nelle annate eccezionali per eleganza e complessità.

Frutto del vigneto originario di merlot, piantato dalla nostra famiglia nel 1988, questo vino rappresenta l’origine della nostra azienda e la perfetta combinazione di suolo, clima e vitigno.

Dalle 3 barriques ottenute nella vendemmia 2018, dopo 30 mesi, abbiamo prodotto 410 magnum.

Redigaffi 7 è il nostro passato e il nostro futuro nella ricerca della perfezione a cui aspirare.

La posizione in leggero declivio delle vigne, il microclima e la composizione del terreno donano questo vino
complesso ed elegante, lungo e generoso, con spiccate note di cacao e liquirizia. Frutto dei migliori grappoli
selezionati dopo le pre-vendemmie, riposa in barriques di rovere francese per almeno 20 mesi.

The vines are in a slightly downward position on the slopes, the microclimate and the composition of the soil enhance this complex and elegant, long and generous wine with pronounced notes of cacao and liquorice. Result of the best bunches selected after the pre- harvest, it matures in barriques of French oak for at least 18 months.

Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani e dalle operazioni di preselezione in vendemmia, è il vino che introduce all’articolato e affascinante “mondo dei rossi” di Tua Rita. Il Rosso dei Notri è un vino con una buona acidità ed un’ottima struttura che esprime il carattere e la personalità
del terroir delle Colline Metallifere. È un vino fresco e giovane, di pronta beva, perfetto per il servizio al bicchiere.

This blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Syrah, obtained from the younger vineyards and from the pre- selected bunches during harvest, is the wine that introduces to the articulated and fascinating world of Tua Rita’s red wines. It has good acidity and an amazing structure, that expresses the character and the personality of the terroir in the Colline Metallifere area. It is a fresh and young wine, ready to

drink, and perfect to be served by the glass.

Uno dei vini di punta a limitatissima tiratura dell’azienda Tua Rita, esiste solo per la caparbietà del fondatore che
volle “la Syrah” accanto ai vitigni tradizionali. Le condizioni climatiche con estati calde e poche piogge, tipiche
del nostro microclima, sono, infatti, ideali per questo tipo di vitigno. Per Sempre ha una struttura importante;
rosso rubino, con i suoi aromi di frutti rossi, pepe bianco e spezie coniuga potenza ed eleganza al tempo stesso.

One of the core wines with a limited edition of the Tua Rita winery only exists thanks to the stubbornness of the founder who wanted Syrah alongside traditional vines. The climate conditions with warm summers and, little to no-rain, typical of our microclimate are, in fact, perfect for this type of grape variety. Per Sempre has an extraordinary structure; a ruby red colour, with notes of red fruit, white pepper and other spices and it combines at the same

time power and elegance.

Un percorso che appassiona e permette di approfondire il delicato e lungo affinamento dei nostri vini nelle barriques di
rovere francese. Dopo aver visto la storica e la nuova cantina di vinificazione, verrete guidati alla scoperta dei vigneti, per
poi visitare la suggestiva barricaia dove sarà possibile vivere l’esperienza di degustazione direttamente dalle barriques, con
due anteprime dei nostri cru in affinamento. Il tour si conclude in sala degustazione con l’assaggio di tre vini in bottiglia.

Un viaggio essenziale tra le stanze più importanti di Tua Rita, un passaggio tra storia e modernità dell’azienda, alla
scoperta della vecchia e della nuova cantina di affinamento. Il percorso si conclude con la degustazione di tre vini
all’interno della sala degustazioni.

3 vini in degustazione

Dopo il benvenuto in sala degustazione e le visite in vigna e nelle cantine sia di vinificazione, sia di affinamento, il
viaggio ricomincia en plein air sotto il segno dell’avventura a bordo di una Jeep. Termina con un delizioso pic-nic tra i
filari. Un’esperienza sensoriale a tutto tondo per vivere le infinite declinazioni della natura.
* Disponibile dal lunedì al venerdì. E’ necessaria la prenotazione con almeno 48 ore di anticipo

Un vino di forte carattere varietale. Sentori di origine primaria che ricordano il peperone insieme ad una gradevole frutta rossa. Con il passare degli anni rivela note aromatiche terziarie di sottobosco. Può invecchiare tranquillamente più di 10 anni in bottiglia.

A wine with a strong varietal character. Primary aromas are dominant with a hint of pepper and lovely red fruit. As the years go by, tertiary notes of undergrowth come through. It can certainly age in the bottle for more than 10 years.

Un vino intenso e puro proveniente da una profonda interazione tra vitigno e territorio. Liquiri- zia, pepe nero e una sorprendente morbidezza con delicati richiami di legno . Potenzialmente può tenere più di 10 anni in bottiglia. La nostra nuova sfida.

An intense and clean wine that is a result of the deep interaction between grape and soil. Notes of licorice, black pepper, and a surprising smoothness with a delicate hint of wood. It can age more than 10 years in the bottle. A wine that is a new challenge for us.

Capatosta è il nostro Sangiovese più ambizio- so, quello dove abbiamo cercato di concentrare tutti i nostri sforzi per ottenere il meglio dalle nostre vigne, dove l’intensità dei sapori e degli aromi possa esprimersi in modo più puro e più intenso.

Ciliegia matura, note floreali, lievi accenni di legno, note più terziarie di terra e cuoio con il passare degli anni.
E’ un vino che ha dimostrato di poter tenere i 10 anni in bottiglia.

Capatosta is our most ambitious Sangiovese, the one for which we have sought to concentrate all of our efforts to obtain the finest grapes from our vineyards, one where the intensity of the aromas and flavors are expressed in the purest and most intense fashion. Ripe cherries, floral notes, light hints of oak, more evolved sensations of earth and leather with the passage of time. It is a wine which has shown that it can age ten years in bottle.

Il Morellino di Scansano è l’unico vino a D.O.C.G. della Maremma, e sicuramente è la denomi- nazione più conosciuta di questa zona della Toscana.
Il clima qui è mediterraneo, i vini hanno tannini più morbidi, profumi di frutta rossa matura, ciliegia piuttosto che visciola, qualche nota più evoluta di cuoio con l’età.

Morellino di Scansano is the only D.O.C.G. wine in Maremma and surely the best known wine of this part of Tuscany. The climate here is Mediterranean, wines have softer tannins, aromas of ripe red fruits, sweet cherries and scents of leather when aged.

Assemblaggio tipicamente mediterraneo, dai sentori di erbe, liquirizia, frutti neri e speziati.
Un vino solare, come la Maremma. Pronto da bere, può invecchiare bene 3-4 anni.

A typically Mediterranean blend with aromas of herbs, liquorice, blackfruit, and spices.
A warm wine, just like its territory, the Maremma. Ready to drink young, it can age 3-4 years.

Un vino appagante, con note floreali, freschezza e acidità naturali. Ama il mare e il sole.
Un vino da bere giovane ma che può rimanere in bottiglia almeno 2-3 anni.
A very enjoyable fresh wine with floral notes and a natural acidity. It is a wine that gives an expression of sea and sunshine. A wine ready to drink now but it can also age in the bottle for 2-3 years.