Vermentino

Il Morellino di Scansano è l’unico vino a D.O.C.G. della Maremma, e sicuramente è la denomi- nazione più conosciuta di questa zona della Toscana.
Il clima qui è mediterraneo, i vini hanno tannini più morbidi, profumi di frutta rossa matura, ciliegia piuttosto che visciola, qualche nota più evoluta di cuoio con l’età.

Morellino di Scansano is the only D.O.C.G. wine in Maremma and surely the best known wine of this part of Tuscany. The climate here is Mediterranean, wines have softer tannins, aromas of ripe red fruits, sweet cherries and scents of leather when aged.

Capatosta è il nostro Sangiovese più ambizio- so, quello dove abbiamo cercato di concentrare tutti i nostri sforzi per ottenere il meglio dalle nostre vigne, dove l’intensità dei sapori e degli aromi possa esprimersi in modo più puro e più intenso.

Ciliegia matura, note floreali, lievi accenni di legno, note più terziarie di terra e cuoio con il passare degli anni.
E’ un vino che ha dimostrato di poter tenere i 10 anni in bottiglia.

Capatosta is our most ambitious Sangiovese, the one for which we have sought to concentrate all of our efforts to obtain the finest grapes from our vineyards, one where the intensity of the aromas and flavors are expressed in the purest and most intense fashion. Ripe cherries, floral notes, light hints of oak, more evolved sensations of earth and leather with the passage of time. It is a wine which has shown that it can age ten years in bottle.