Passito di Pantelleria
Vino passito prodotto dell’isola di Pantelleria, dove nel 2016 sono stati acquistati alcuni appezzamenti di vigneto. Sese è un’emozione, è l’espressione dei profumi di questa terra straordinaria dove il sole, il vento e il mare sono i padroni incontrastati. Ha un’ottima acidità e basso contenuto di zuccheri. Si sposa in modo sorprendente con i formaggi, oltre che, naturalmente, con i dolci.
Area di produzione: Isola di Pantelleria Denominazione: DOP – Denominazione di origine protetta Prima annata di produzione: 2016 Cépages: Zibibbo Sistema d’allevamento: alberello Terreno: Origine vulcanica Produzione media: 1.000 bottiglie/anno Vendemmia: A mano, seconda quindicina di Agosto Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve vengono adagiate sulle stuoie ad asciugare per circa 10 giorni. Dopo la pressatura il mosto viene lasciato fermentare lentamente a temperatura controllata fino all'arresto naturale della fermentazione. Affinamento: In acciaio per 12 mesi Temperatura di servizio: 10-12°C Formati: 0,500 lt in cartone da 6 bottiglie Etichetta: Disegno di Raffaele De Rosa
Toscana Rosso Indicazione Geografica Tipica
Porta nel suo nome l’omaggio ad uno degli edifici più belli di Suvereto, la chiesa di San Giusto e al primo vigneto piantato in località Notri, dove sorge l’azienda. Prodotto per la prima volta nel 1992 è un vino a base di Cabernet. Le note floreali complesse e quelle di piccoli frutti neri, rendono il Giusto di Notri un vino vigoroso e di grande impatto. Il vino “anima” di Tua Rita accompagna la cantina dalla sua nascita e testimonia, nel suo essere, la sua filosofia.
With its name, this wine pays tribute to one of the most beautiful buildings in Suvereto, the church of San Giusto and to the first vineyard that was planted in Notri, where our winery is located. It is a wine made mainly with Cabernet grapes, that was produced for the first time in 1992. The complex floral notes and those of small black fruits, make the Giusto di Notri an energetic wine of great impact. This wine, which is the soul of Tua Rita, walks side by side with the winery since the beginning and, in its essence, it gives testimony to the winery’s philosophy.
Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani e dalle operazioni di preselezione in vendemmia, è il vino che introduce all’articolato e affascinante “mondo dei rossi” di Tua Rita. Il Rosso dei Notri è un vino con una buona acidità ed un’ottima struttura che esprime il carattere e la personalità del terroir delle Colline Metallifere. È un vino fresco e giovane, di ottima beva.
This blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Syrah, obtained from the younger vineyards and from the pre- selected bunches during harvest, is the wine that introduces to the articulated and fascinating world of Tua Rita’s red wines. It has good acidity and an amazing structure, that expresses the character and the personality of the terroir in the Colline Metallifere area. It is a fresh and young wine, ready and easy to drink.
Capatosta è il nostro Sangiovese più ambizio- so, quello dove abbiamo cercato di concentrare tutti i nostri sforzi per ottenere il meglio dalle nostre vigne, dove l’intensità dei sapori e degli aromi possa esprimersi in modo più puro e più intenso.
Ciliegia matura, note floreali, lievi accenni di legno, note più terziarie di terra e cuoio con il passare degli anni. E’ un vino che ha dimostrato di poter tenere i 10 anni in bottiglia. Capatosta is our most ambitious Sangiovese, the one for which we have sought to concentrate all of our efforts to obtain the finest grapes from our vineyards, one where the intensity of the aromas and flavors are expressed in the purest and most intense fashion. Ripe cherries, floral notes, light hints of oak, more evolved sensations of earth and leather with the passage of time. It is a wine which has shown that it can age ten years in bottle.
Tua Rita Società Semplice Agricola - Località Notri, 81 57028 Suvereto (LI) - Tel. +39 0565 829237 - P.IVA 01475690499
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