Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere
Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Vermentino
Prima annata di produzione: 1992
Cépages: 100% Vermentino
Densità d’impianto: 4.000 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: guyot
Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo.
Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata Produzione media: 23.000 bottiglie
Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 8-11°C
Formati: 0,750 lt in scatola di cartone da 6 bottiglie
Etichetta: disegno di Raffaele De Rosa
2019 90/100 Falstaff Jul 20
2019 92/100 Wine Advocate May 20
2016 90/100 Vinous Apr 18
Perlato del Bosco Vermentino ENG (2,14 MB)
Perlato del Bosco Vermentino ITA 2020 (2,15 MB)