Perlato del Bosco

Toscana Vermentino Indicazione Geografica Tipica

Il Perlato del Bosco bianco è un Vermentino in purezza che esprime la territorialità e la vicinanza al mare
dell’azienda grazie alle sue note saline. Con una bassa acidità, che gli conferisce morbidezza, è un vino di grande
personalità ottimo con la cucina di pesce tipica della costa Toscana.


Perlato del Bosco bianco is a mono-varietal Vermentino, rich of salty notes, expression of the territory and the winery’s closeness to the sea. It is a wine with a great personality, very soft and smooth due to the low acidity. It pairs very well with the typical seafood of the Tuscan coast.

Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere
Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Vermentino
Prima annata di produzione: 1992
Cépages: 100% Vermentino
Densità d’impianto: 4.000 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: guyot
Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo.
Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata Produzione media: 23.000 bottiglie
Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 8-11°C
Formati: 0,750 lt in scatola di cartone da 6 bottiglie
Etichetta: disegno di Raffaele De Rosa

2019 90/100 Falstaff Jul 20
2019 92/100 Wine Advocate May 20
2016 90/100 Vinous Apr 18

Perlato del Bosco Vermentino ENG (2,14 MB)

Perlato del Bosco Vermentino ITA 2020 (2,15 MB)

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