Capatosta

Il Morellino di Scansano è l’unico vino a D.O.C.G. della Maremma, e sicuramente è la denomi- nazione più conosciuta di questa zona della Toscana.
Il clima qui è mediterraneo, i vini hanno tannini più morbidi, profumi di frutta rossa matura, ciliegia piuttosto che visciola, qualche nota più evoluta di cuoio con l’età.

Morellino di Scansano is the only D.O.C.G. wine in Maremma and surely the best known wine of this part of Tuscany. The climate here is Mediterranean, wines have softer tannins, aromas of ripe red fruits, sweet cherries and scents of leather when aged.

Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani e dalle operazioni di preselezione in vendemmia, è il vino che introduce all’articolato e affascinante “mondo dei rossi” di Tua Rita. Il Rosso dei Notri è un vino con una buona acidità ed un’ottima struttura che esprime il carattere e la personalità
del terroir delle Colline Metallifere. È un vino fresco e giovane, di ottima beva.

This blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Syrah, obtained from the younger vineyards and from the pre- selected bunches during harvest, is the wine that introduces to the articulated and fascinating world of Tua Rita’s red wines. It has good acidity and an amazing structure, that expresses the character and the personality of the terroir in the Colline Metallifere area. It is a fresh and young wine, ready and easy to drink.

Vino passito prodotto dell’isola di Pantelleria, dove nel 2016 sono stati acquistati alcuni appezzamenti di
vigneto. Sese è un’emozione, è l’espressione dei profumi di questa terra straordinaria dove il sole, il vento
e il mare sono i padroni incontrastati. Ha un’ottima acidità e basso contenuto di zuccheri. Si sposa in modo
sorprendente con i formaggi, oltre che, naturalmente, con i dolci.