Keir

Toscana Ansonica Indicazione Geografica Tipica

Keir Ansonica, un vino ottenuto da un vitigno tipico della tradizione Toscana. Un’etichetta che va ad arricchire il percorso di vinificazione in anfora, iniziato nel 2016 proprio con Keir a bacca rossa. Si tratta di una produzione limitata, circa 2 mila bottiglie, che siamo certi saprà piacevolmente sorprendervi. Anzitutto perché parliamo di un vino né chiarificato, né filtrato. Keir Ansonica rappresenta un modo nuovo di “fare e pensare” per Tua Rita. Sempre e comunque fedele alla tradizione, l’azienda si è voluta mettere alla prova con qualcosa di inedito.
Keir Ansonica, custodito in una elegante borgognotta, con il suo grado alcolico di 11°, ha buona struttura e una spiccata sapidità.

Keir Ansonica, a wine that comes from a traditional Tuscan varietal. It is an etiquette that is enriched over the four years of vinification in amphora that started in 2016 with a red berry Keir. It will certainly surprise you agreeably especially because it is a wine that has been neither clarified nor filtered and is a limited series of about two thousand bottles. Keir Ansonica is a new way for Tua Rita to

‘think and do’. Somehow, but still faithful to tradition, Tua Rita wanted to put itself to the test creating something novel.

Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere
Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Ansonica
Prima annata di produzione: 2019
Cépages: 100% Ansonica
Densita impianto: 5.500 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: guyot
Terreno: spiccatamente argilloso con medio–alta presenza di scheletto
Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata
Produzione media: 2.000 bottiglie
Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg
Vinificazione: in anfora 2 mesi, macerazione sulle bucce
Affinamento: 3 mesi in cemento
Temperatura di servizio: 14–16°C
Formati: 0,750 It in scatola di cartone da 3 bottiglie
Etichetta: disegno di Raffaele De Rosa

2019 93/100 Decanter Mar 21

Keir ENG 2018 (2,13 MB)

Keir Ansonica ENG (2,36 MB)
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