Toscana Rosso Indicazione Geografica Tipica
Porta nel suo nome l’omaggio ad uno degli edifici più belli di Suvereto, la chiesa di San Giusto e al primo vigneto piantato in località Notri, dove sorge l’azienda. Prodotto per la prima volta nel 1992 è un vino a base di Cabernet. Le note floreali complesse e quelle di piccoli frutti neri, rendono il Giusto di Notri un vino vigoroso e di grande impatto. Il vino “anima” di Tua Rita accompagna la cantina dalla sua nascita e testimonia, nel suo essere, la sua filosofia.
With its name, this wine pays tribute to one of the most beautiful buildings in Suvereto, the church of San Giusto and to the first vineyard that was planted in Notri, where our winery is located. It is a wine made mainly with Cabernet grapes, that was produced for the first time in 1992. The complex floral notes and those of small black fruits, make the Giusto di Notri an energetic wine of great impact. This wine, which is the soul of Tua Rita, walks side by side with the winery since the beginning and, in its essence, it gives testimony to the winery’s philosophy.
Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Rosso Prima annata di produzione: 1992 Cépages: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc Densità d’impianto: 8.500 ceppi/ha Sistema d’allevamento: cordone speronato Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata Produzione media: 35.000 bottiglie Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg Affinamento: circa 18 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio e secondo passaggio; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato Temperatura di servizio: 15-18°C Formati: 0,750 lt in cassa di legno e scatola di cartone da 6 bottiglie; Magnum (1,5 litri), in cassa di legno singola; Doppia Magnum (3 litri), in cassa di legno singola; 6 litri, in cassa di legno singola Etichetta: disegno di Raffaele De Rosa
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Tua Rita Società Semplice Agricola - Località Notri, 81 57028 Suvereto (LI) - Tel. +39 0565 829237 - P.IVA 01475690499
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